Monthly Archives: 3月 2008

桜・桜に寄せる思い!

急に桜が咲きはじめましたね~~(*^_^*)。  神戸はもう全部が桜色になってきれいになる時期です。 ここ住吉川沿いの桜並木もとてもきれいになります。  昨日、大阪から来た生徒さんが、夙川、芦屋川の桜は咲き始めているのに、住吉川はまだですね~~と。      昨日、夜に教室が終わった生徒さんを乗っけて、阪急御影に近い神社の枝垂れ桜を観に、行きましたら~、丁度見頃~(*^_^*)   ここには毎年、友人のご高齢のお母様を私が作った桜餅がお好きだったのでその桜餅とお茶を持って何年かお花見をしましたっけ。・・・・それが二年前だったかな~~102才でいってしまわれて、、、。 今でも車椅子を引きながら桜を眺めたことを思い出されます。

またまた京都へお食事に・・・(*^_^*)

そうです!またまた京都の「吉泉」に今度は以前から、一度、一緒に行きたかった息子とお食事に行けました。     今月は「雛膳」・・・毎度ながら、もてなし、設え、器、料理、盛り付けにうなります。

(ここんところ、デジカメの調子が今ひとつで今映像がありませんm(__)m)

公園でランチ(*^_^*)

今日は芦屋まで美術展に行き、その後で、ミミと一緒に芦屋の公園をお散歩してから、ランチ!・・・・・・・・・お弁当とお茶を買って、ミミの餌も買って、梅の花を愛でながら、お花見!
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お彼岸

今日はお彼岸の中日。

私は昨日、下関から戻ってすぐ実家に向かいました。

今日は朝から実家で「牡丹餅」を作りました。

5種類⇒①粒餡 ②漉し餡 ③栗餡 ④黄な粉 ⑤黒ゴマ

もち米3カップ+うるち米2カップ

小豆400gを1/3を粒餡、2/3を漉し餡にしました。

全部ちょうどピッタリ消費されて感激(^O^)/

まず仏壇にお供え。ご近所に。職場にとちょうど50個できあがったんです。

お彼岸になれば、モクモクボタモチを作るのは(?_?)

これまた写真」を近々にはりつけますね。

「福(ふく)」を楽しむ

下関で河豚(ふぐ)尽くしを楽しみました.・・・・下関ではフグのことを「幸福の福(ふく)」と言うらしいんです。

フグでは「不遇」に結びつくからとか~。あんなに種類もたくさん、ボリュームも多く、感激しました。

関門海峡を目の当たりにして、潮の流れが激しく、船の往来の多いこと。

写真を携帯でとったのですが、なぜかここに入らないのでそのうち貼り付けますね。

ホワイトデー

今日は日本らしい「ヴァレンタインデーのお返しの日」やってぇ。

昨夜。大阪の大丸の女性用のハンカチ売り場、チョコレート売り場に男性の行列ができていて何? と思えば~そうでした「ホワイトデー」

ホワイトデーにはマシュマロなんだそうです! そんなことは思わなくって作ったデザート

ホワイトデーに「苺大福の甘酒と苺のソース添え」をどうぞ!(*^_^*)

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バタバタな東奔西走の一日だったなぁ~(^_^;)

昨日は、豊中の料理教室がありました。 10時に始まる一時間前には教室に入ります。(アシスタントのEさんm(__)mいっつも早く行く先生でごめんなさい)その時は車で行くから近くのロイホに8時半までには行き、朝食をそこでします。(車だからもし事故渋滞に巻き込まれたらいけないので用心の為)  ==その朝食がいつも決まっているんです===トースと1枚、茹で卵1個、サラダ、バター&イチゴジャムでドリンクバー付きなんです。   いっつも一緒だからそこの女性に「卵は熱々でお願いね!」とこれまた口癖!     ドリンクバーでまずコーヒーとオレンジジュース。そしてまたまたコーヒーおかわりか気分によっては「梅昆布茶」     そして、そこのロイホで朝八時の常連さんが4人います。私は一ヶ月に一度か二度。  座る場所もほぼいつも一緒。

★料理教室・・・・麺料理・・・・

★急いで神戸に戻って、何年ぶりかで肩コリコリでマッサージに。 ずっと前からいっているところへ。2:15からなんと4時までしてもらいました。¥5000也!

★買い物をして急いで帰宅!  ミミとちょっと遊んで、夫の夕食の用意をして、これまた急いでおでかけ。

★大阪で会議~これまた6時半と思っていたら6時(-_-;)

★次に大阪のホテルのマネージャーに所用で会うことになり、彼と話しながら、これまた独りでフランス料理の軽いデイナーを食べることに~~(^_^;)

====肩コリコリな治らず~~(^_^;)==

星野道夫の絵葉書より<リスの姿>

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星野道夫の春の花No.2

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星野道夫の春の花No.1

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