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天橋立と伊根の旅

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久々でも、時間がたっても昔に戻るんですね~。

宮津にいる洋美ちゃんの案内で伊根に行きました。  舟屋を見たり、造り酒屋にいったり、楽しく過ごしました。

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翌日の雪舟庵の寿司

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板長さんの後ろに見えているのは「天橋立」です。素晴らしいロケーションでしょ!

昨夜、おなかいっぱい食べて、いっぱいいっぱいおしゃべりを楽しんで、朝食も美味しく食べて、昼には前日食べられなかった鮨を食べて帰路に付きました。

彼の料理は素晴らしかったです。雪舟庵に是非行ってください!間人蟹が食べられますよ!

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天橋立の旅・”雪舟庵”の美味!

img_0936.jpgimg_0938.jpgimg_0939.jpgimg_0940.jpgimg_0941.jpgimg_0943.jpgimg_0947.jpgimg_0945.jpgimg_0946.jpgimg_0948.jpgimg_0950.jpgimg_0954.jpg 高校時代の友人も7月に40年ぶりにあった同窓会から色々な友と付き合いが活発になり始め、宮津の天橋立に住む友人とも、これまで遠いと思っていたものより友情が勝って、私のドライブで3人で訪ねて行くことができました。・・・友人の娘婿さんがとっても素晴らしい割烹を天橋立が見える素晴らしいところに素晴らしい料理をなさると言うので行ってきました。

松葉蟹でも一番美味とされる間人(たいざ)蟹を食べてきました。・・・・・・もう後の雑炊どうしても食べられなかった。

どれもこれもが美味でした。http://www.sessyu-ann.com/

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メグからのお歳暮

img_1312.jpg昨日、メグや娘の料理教室でした。彼女は信州の出身。彼女と娘とは大学時代の同級生で、大学生の時からのお付き合いです。・・・毎年、12月はご実家から送ってこられる美味しい林檎を携えて、お教室にやってきます。・・・今年もやっぱり美味しい林檎でした。

それと、写真にも写っているようにシュトーレンとクッキーもお歳暮に頂戴しました。

彼女の弟さんが何と中国は北京のパンやさん。・・・・・・・去年もですが、今年もシュトーレンが送ってきたからと、同時に送って下さったクッキーも一緒に!・・・・・・・部屋の片隅を「メグコーナー」にして、ちょうどいらしたお客様に早速ケーキをお出ししました。・・・・・・・・・美味しかったです。クリスマスまでぽちり・・ポチリとなくならないように食べますね。明日から実家に帰省しますので、母と一緒にいただきますね。