日: 2011年6月30日

土曜日、神戸元町の中華街に行き、街の中央くらいにある八百屋さんに立ち寄るようにしているのですが、ヒユナ（葉鶏頭の葉っぱみたいに赤いところがある葉っぱ）と牛肉の炒めもの。

百合の蕾みたいな野菜（名前を調べますね）と豚肉の炒めもの。

まこもだけがとっても新鮮でしたから買いました（食材を撮るのを忘れました<m(__)m>）マコモ筍とマッシュルームの炒めもの（新鮮な筍のような味です）

浮き粉の餃子の皮も入手しましたので蒸し海老餃子も作りましたよ(*^_^*)

日曜日に改装された梅田大丸の地下に行ってきました。食材のお安いのにビックリ！今、少しダイエットに勤しんでいるのに、、もう食べたくなる美味しそうなお菓子ばかり、梅田大丸だけにしかないという和菓子を一つずつ買ってきて夫と半分ずつ～～^_^;

一週間に一度は気にしないでいっぱい美味しいものを食べる日にしています。・・もう少し丁寧に作ればよかったのですが超スピードアップして「20分で晩御飯」にしたから、炒め物が多くなってしまいました。時間が足りなかったので海老シュウマイは夫に包んでもらいました。

スタジオ・ドレッセでした夏の料理♪・・・今回は器について・・・・

・ひじきの器はちょっと贅沢に韓国青磁の抹茶茶碗、そして、炭渓さんの笹の葉の豆皿です。贅沢な金には、みなさん、気をつけて洗って下さいね⇒柔らかな布に洗剤をつけて洗って」下さいね。

「夏のおかゆ」の具を盛っているミルク色のガラス皿は非常にデリケートですぐ割れてしまいます。・・それに付け合せている白のスプーンは貝のスプーンですからやっぱりデリケートです。

「茄子の揚げ浸し」のお皿は「水模様」です。水が流れているようでしょ！(*^_^*)・・これはもう随分昔に買い求めたクリスタルのお皿です。

ランチョンマットもクラスによってはバリのマット、クラスによってはチャコールグレーのオーバルを使っています。

お花は我が家で今年は４０くらい花を咲かせてくれた紫陽花を手捻りのガラスピッチャーを使用しています。

テーブルクロスはバリ島で買い求めた「イカット」です。・・・・・・・・これはシルクの織物でかなり高価なものを使用しています。・・・あまりこぼさないように食べることを覚えていただけたら嬉しいです。・・・（でも、、何度も汚れては洗いました。）