Monthly Archives: 11月 2012

10月の料理

今月は焼き野菜

セッティングは10月はハローウィーンを意識して黒のテーブルクロスとパンプキ

コンフィチュールのお店「Mon Cheri」

御影の山の手、鴨子ヶ原にあるこのコンフィチュールお店「Mon Cheri」が6チャンネル「LIFE 夢のかたち」に田野量子さんが取り上げられておりました。  30年来の友人ですが、彼女のエレガントで優しい様子が写されていました。

阪大・眼科の高名な教授であったご主人が三年半前に急逝され、悲しみの中にいた彼女でしたが家族や、周囲のことも考え、前向きに生き始めました。

コンフィチュールを作って差し上げていらしたらそれが好評でそれを作ることを仕事にし始めてまだ2年足らず。サンフランシスコにも勉強に行き、料亭の指導にもまじめに向き合って指導をしていただき、全くの無添加の品は評判になっていったのです。

この素晴らしい笑顔!

コンフィチュールの試食がこのようにできます。

コープカルチャー豊岡でセミナーがあります。

 

兵庫県北部・豊岡のコープカルチャーでセミナー&料理教室をします。おかげさまで6月のセミナーが好評につき、

11/5(月曜日)10:30~13:30=2100円(別途材料費1000円)

若干の空きがあります。