先日、久しぶりにアメリカを想って、「タコス」を食しました。
ミートソースとタコソース（サルサソース）が余ったので、昨日のお昼は「タコライス」にしまｈした。先日の台風以来、葉物が高騰。レタスも売っていなかったので、レタスは使えずベビーリーフを使用しました。
「タコライス」って何？・・・て、質問もあるかも～～～^_^;。
明石の蛸を入れる蛸飯もタコライスかも～～^_^;
・・・でも通常「タコライス」って言うのは「沖縄料理」です。
１９８０年頃、沖縄で一般化したアメリカ人が多いアメリカ風タコステーストの丼です。
タコスの材料のミートソース、レタス、トマト、チーズを御飯の上に盛り、サルサソースをかけたもの。・・・ものによては錦糸卵やアボカドなどを乗せます。